Productos

La nata se obtiene separando la leche entera en desnatada y nata, que se pasteuriza a > 90 ° C y luego se enfría a una temperatura de < 6 ° C, seguido de envasado y almacenamiento a -18 ° C. El nombre «nata» solo se puede aplicar siempre que el producto contenga al menos un 30% de grasa.

Nuestra nata se puede utilizar en muchas aplicaciones alimentarias, como: chocolates, panadería, pastelería, productos lácteos frescos, desbordamiento industrial, crema, mousse, comidas preparadas, sopas, etc. Es ampliamente utilizado como potenciador del sabor y el sabor proporciona textura, tiene propiedades emulsionantes y blanqueadoras y se utiliza para el pardeamiento de alimentos cocidos.

Composición principal:

Grasa de mantequilla 42% – 44% (± 0.5)

Color: blanco /cremoso

El producto tiene una vida útil de aprox. 24 meses a partir de la fecha de fabricación (si se mantiene congelado) y debe almacenarse en un lugar oscuro y seco a -18 ° C.

No exponga el producto a la luz solar directa o a olores fuertes.

Embalaje

Nuestra nata está disponible en cajas fuertes de exportación, que contienen 10kg, 20kg y 25kg de peso neto cada una.

Código SA: 0401.50

Nata de oveja 42%

La nata se obtiene separando la leche entera en desnatada y nata, que se pasteuriza a > 90 ° C y luego se enfría a una temperatura de < 6 ° C, seguido de envasado y almacenamiento a -18 ° C. El nombre «nata» solo se puede aplicar siempre que el producto contenga al menos un 30% de grasa.

Nuestra nata se puede utilizar en muchas aplicaciones alimentarias, como: chocolates, panadería, pastelería, productos lácteos frescos, desbordamiento industrial, crema, mousse, comidas preparadas, sopas, etc. Es ampliamente utilizado como potenciador del sabor y el sabor, proporciona textura, tiene propiedades emulsionantes y blanqueadoras y se utiliza para el pardeamiento de alimentos cocidos.

Composición principal:

Grasa de mantequilla 42 – 44% (± 0.5)

Color: blanco /cremoso

El producto tiene una vida útil de aprox. 24 meses a partir de la fecha de fabricación (si se mantiene congelado) y debe almacenarse en un lugar oscuro y seco a -18 ° C.

No exponga el producto a la luz solar directa o a olores fuertes.

Embalaje

Nuestra nata está congelada y disponible en cajas fuertes, que contienen 20 kg.

Nata de cabra 42%

La nata se obtiene separando la leche entera en desnatada y nata, que se pasteuriza a > 90 ° C y luego se enfría a una temperatura de < 6 ° C, seguido de envasado y almacenamiento a -18 ° C. El nombre «nata» solo se puede aplicar siempre que el producto contenga al menos un 30% de grasa.

Nuestra nata se puede utilizar en muchas aplicaciones alimentarias, como: chocolates, panadería, pastelería, productos lácteos frescos, desbordamiento industrial, crema, mousse, comidas preparadas, sopas, etc. Es ampliamente utilizado como potenciador del sabor y el sabor, proporciona textura, tiene propiedades emulsionantes y blanqueadoras y se utiliza para el pardeamiento de alimentos cocidos.

Composición principal:

Grasa de mantequilla 42 – 44% (± 0.5)

Color: blanco /cremoso

El producto tiene una vida útil de aprox. 24 meses a partir de la fecha de fabricación (si se mantiene congelado) y debe almacenarse en un lugar oscuro y seco a -18 ° C.

No exponga el producto a la luz solar directa o a olores fuertes.

Embalaje

Nuestra nata está congelada y disponible en cajas fuertes, que contienen 20 kg

Mantequilla de cabra:

Disponible en bloques de 25 kg

Cuajada de cabra congelada:

Para su uso en la elaboración de quesos, salsas y platos preparados, profesional e industrialmente.

Disponible en bloques de 12kg o 20kg

Cisternas de 25.000 lts, fresca o termizada.

Cisternas de 25.000 lts, fresca o termizada.

Cisternas de 25.000 lts.

Leche condensada espesa y endulzada con un contenido de sacarosa de >40% y un contenido total de materia seca de aprox. 70%. Elaborado con leche fresca + pasteurizada (100% leche de vaca) y azúcar.