Ziegen-, Schafs- und Kuhmilch
Wir arbeiten mit Ziegenmilch, Schafsmilch und Kuhmilch
Sahne 15 %, 25 % und 35 %, 42 % | auch in Bio erhältlich 
Sahne wird durch Trennung von Vollmilch in Magermilch und Sahne gewonnen, die bei > 90 °C pasteurisiert und dann auf eine Temperatur von < 6 °C gekühlt wird, gefolgt von Verpackung und Lagerung bei -18 °C. Die Bezeichnung „Sahne“ darf nur verwendet werden, wenn das Produkt mindestens 30 % Fett enthält.
Unsere Sahne kann in vielen Lebensmittelanwendungen verwendet werden, wie z. Es wird häufig als Geschmacks- und Geschmacksverstärker verwendet, verleiht Textur, hat emulgierende sowie aufhellende Eigenschaften und wird zum Bräunen von gekochten Speisen verwendet.
Hauptzusammensetzung:
Butterfett 42 – 44% (± 0,5)
Farbe: weiß/creme
Das Produkt hat eine Haltbarkeit von ca. 24 Monate ab Herstellungsdatum (bei tiefgefrorener Aufbewahrung) und sollte an einem dunklen, trockenen Ort bei -18 °C gelagert werden.
Setzen Sie das Produkt nicht direktem Sonnenlicht oder starken Gerüchen aus.
Verpackung
Unsere Creme ist in stabilen Exportkartons mit jeweils 10 kg, 20 kg und 25 kg Nettogewicht erhältlich.
HS-Code: 0401.50
Schafsahne 42%
Sahne wird durch Trennung von Vollmilch in Magermilch und Sahne gewonnen, die bei > 90 °C pasteurisiert und dann auf eine Temperatur von < 6 °C gekühlt wird, gefolgt von Verpackung und Lagerung bei -18 °C. Die Bezeichnung „Sahne“ darf nur verwendet werden, wenn das Produkt mindestens 30 % Fett enthält.
Unsere Sahne kann in vielen Lebensmittelanwendungen verwendet werden, wie z. Es wird häufig als Geschmacks- und Geschmacksverstärker verwendet, verleiht Textur, hat emulgierende sowie aufhellende Eigenschaften und wird zum Bräunen von gekochten Speisen verwendet.
Hauptzusammensetzung:
Butterfett 42 – 44% (± 0,5)
Farbe: weiß/creme
Das Produkt hat eine Haltbarkeit von ca. 24 Monate ab Herstellungsdatum (bei tiefgefrorener Aufbewahrung) und sollte an einem dunklen, trockenen Ort bei -18 °C gelagert werden.
Setzen Sie das Produkt nicht direktem Sonnenlicht oder starken Gerüchen aus.
Verpackung
Unsere Sahne ist gefroren und in stabilen Kartons mit 20 kg Inhalt erhältlich.
Ziegensahne 42%
Sahne wird durch Trennung von Vollmilch in Magermilch und Sahne gewonnen, die bei > 90 °C pasteurisiert und dann auf eine Temperatur von < 6 °C gekühlt wird, gefolgt von Verpackung und Lagerung bei -18 °C. Die Bezeichnung „Sahne“ darf nur verwendet werden, wenn das Produkt mindestens 30 % Fett enthält.
Unsere Sahne kann in vielen Lebensmittelanwendungen verwendet werden, wie z. Es wird häufig als Geschmacks- und Geschmacksverstärker verwendet, verleiht Textur, hat emulgierende sowie aufhellende Eigenschaften und wird zum Bräunen von gekochten Speisen verwendet.
Hauptzusammensetzung:
Butterfett 42 – 44% (± 0,5)
Farbe: weiß/creme
Das Produkt hat eine Haltbarkeit von ca. 24 Monate ab Herstellungsdatum (bei tiefgefrorener Aufbewahrung) und sollte an einem dunklen, trockenen Ort bei -18 °C gelagert werden.
Setzen Sie das Produkt nicht direktem Sonnenlicht oder starken Gerüchen aus.
Verpackung
Unsere Sahne ist gefroren und in stabilen Kartons mit 20 kg Inhalt erhältlich.
Ziegenbutter
Erhältlich in 25-kg-Blöcken
Gefrorener Ziegenkäse
Zur Verwendung bei der Zubereitung von Käse, Saucen und professionell und industriell zubereiteten Gerichten.
Erhältlich in Blöcken von 12 oder 20 kg
Schafmilch | auch in Bio erhältlich
25.000-Liter-Tankwagen, frisch oder thermisiert
Ziegenmilch | auch in Bio erhältlich
25.000-Liter-Tankwagen, frisch oder thermisiert
Magermilchkonzentrat | auch in Bio erhältlich
25.000-Liter-Tankwagen
Süße Kondensmilch | auch in Bio erhältlich
Dickflüssige gezuckerte Kondensmilch mit einem Saccharosegehalt von >40 % und einem Gesamttrockenmassegehalt von ca. 70%. Hergestellt aus frischer, pasteurisierter Milch (100 % Kuhmilch) und Zucker.
Vertreiber von Ziegen-, Schafs- und Kuhmilch
Große Vielfalt an Derivaten
Als Spezialist für flüssige Molkereiprodukte bieten wir eine breite Palette von Produkten aus Ziegen-, Schafs- und Kuhmilch an.
Unser Sortiment umfasst entrahmte und kondensierte Milch sowie eine Auswahl an Kuhmilch mit verschiedenen Fettkonzentrationen (15 %, 25 %, 35 % und 42 %), die je nach den Vorlieben unserer Kunden in konventioneller oder biologischer Ausführung erhältlich sind.
LDP-Lieferanten
Hohe Qualität
Die von uns gelieferte Kuhsahne wird durch ein strenges Pasteurisierungs- und Kühlverfahren gewonnen, wodurch ihre Frische und Qualität gewährleistet wird.
Unsere Produkte zeichnen sich durch ihre hohe Qualität und lange Haltbarkeit bei sachgemäßer Lagerung bei -18°C aus. Sie sind in praktischen Exportverpackungen in verschiedenen Größen erhältlich, so dass sie bei jeder Lieferung bequem und frisch sind.
Budget für flüssige Molkereierzeugnisse
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Andere Produkte
PULVER
Mager- und Vollmilchpulver. Milchprotein; WPC, WPI, MPC, MCC. Molkepulver. Laktose.
KÄSE
Gouda, Edamer, Maasdamer, Emmentaler, Mozarella, ….
BUTTER UND AMF
Süß, sauer, gesalzen, ungesalzen, texturiert, Butteröl und konzentrierte Butter, geklärte Butter