Productos
Quesos
Nuestro queso es producido por fábricas de primera clase de Holanda, Alemania, Bélgica, Francia y Polonia.
Tipos de queso semiduros:
- Gouda: min. 48% de grasa en extracto seco | también disponible en ecológico
- Edam: min. 30% o min. 40% de grasa en extracto seco | también disponible en ecológico
- Tilsit: min. 45% de grasa en extracto seco | también disponible en ecológico
- Maasdam: min. 45% de grasa en extracto seco | también disponible en ecológico
- Emmental: min. 45% de grasa en extracto seco | también disponible en ecológico
- Cheddar: min. 50% de grasa en extracto seco | también disponible en ecológico
Tipos blandos de queso
- Cagliata: min. 45% o 48% de grasa en extracto seco | también disponible en ecológico
- Tipos de mozzarella: min. 40% de grasa en extracto seco | también disponible en ecológico
Queso de cabra
Migas/recortes, cuajada de cabra congelada, rulo de cabra (fresco y maduro)
Queso de oveja
Queso manchego DOP, Idiazabal, queso español semi duro y blando
Otros quesos
- Queso azul
- Parmigiano Reggianio
- Queso IQF (brie, camembert, mozarella, crumbles de queso azul, crujientes de cabra, perlas)
- Halloumi
- Cabra Bloques
Aplicaciones
Nuestros quesos se pueden utilizar para cortar en lonchas, rallar (coberturas), derretir (queso procesado) y pulverizar (queso en polvo).
Embalaje
Podemos ofrecerle nuestros quesos en bloques, barras, ruedas y recortes.
Otros productos
Productos en Polvo
Los productos lácteos en polvo con los que trabajamos, tienen su origen en los principales fabricantes Europeos.
Líquidos
La leche de oveja y sus derivados que comercializamos tienen origen España e Italia.
Mantequillas y AMF/MGLA
Comercializamos mantequilla para uso industrial proveniente de los mejores productores nacionales y europeos.