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Liquidi
Distributore e fornitore di prodotti lattiero-caseari liquidi
LATTE DI CAPRA, DI PECORA E DI VACCA
Lavoriamo con latte di capra, latte di pecora e latte vaccino scremato/condensato.
Panna di vacca 15%, 25% y 35%, 42% | también disponible en orgánico 
La panna si ottiene separando il latte intero in scremato e panna, che viene pastorizzato a >90°C e poi raffreddato a una temperatura <6°C, seguito dal confezionamento e conservazione a -18°C. Il nome “panna” Può essere applicato solo se il prodotto contiene almeno il 30% di grassi.
La nostra crema può essere utilizzata in numerose applicazioni alimentari, quali: cioccolato, prodotti da forno, pasticceria, latticini freschi, traboccamenti industriali, creme, mousse, piatti pronti, zuppe, ecc. È ampiamente utilizzato come esaltatore di sapidità e fornisce consistenza aromatica, ha proprietà emulsionanti e sbiancanti e viene utilizzato per dorare cibi cotti.
Composizione principale:
Grasso di latte 42% – 44% (± 0,5)
Colore: bianco/crema
Il prodotto ha una durata di ca. 24 mesi dalla data di produzione (se conservato congelato) e deve essere conservato in un luogo buio e asciutto a -18°C.
Non esporre il prodotto alla luce solare diretta o a odori forti.
Confezione
La nostra crema è disponibile in robusti cartoni per l’esportazione, contenenti ciascuno 10 kg, 20 kg e 25 kg di peso netto.
Codice SA: 0401.50
Panna di pecora
Panna di pecora 42%
La panna si ottiene separando il latte intero in scremato e panna, che viene pastorizzato a >90°C e poi raffreddato a una temperatura <6°C, seguito dal confezionamento e conservazione a -18°C. Il nome “panna” Può essere applicato solo se il prodotto contiene almeno il 30% di grassi.
La nostra crema può essere utilizzata in numerose applicazioni alimentari, quali: cioccolato, prodotti da forno, pasticceria, latticini freschi, traboccamenti industriali, creme, mousse, piatti pronti, zuppe, ecc. È ampiamente utilizzato come aromatizzante e esaltatore di sapidità, conferisce consistenza, ha proprietà emulsionanti e sbiancanti e viene utilizzato per dorare cibi cotti.
Composizione principale:
Grasso di latte 42 – 44% (± 0,5)
Colore: bianco/crema
Il prodotto ha una durata di ca. 24 mesi dalla data di produzione (se conservato congelato) e deve essere conservato in un luogo buio e asciutto a -18°C.
Non esporre il prodotto alla luce solare diretta o a odori forti.
Confezione
La nostra panna è congelata e disponibile in robuste scatole da 20 kg.
Panna di capra
Panna di capra 42%
La panna si ottiene separando il latte intero in scremato e panna, che viene pastorizzato a >90°C e poi raffreddato a una temperatura <6°C, seguito dal confezionamento e conservazione a -18°C. Il nome “panna” Può essere applicato solo se il prodotto contiene almeno il 30% di grassi.
La nostra panna può essere utilizzata in numerose applicazioni alimentari, quali: cioccolato, prodotti da forno, pasticceria, latticini freschi, traboccamenti industriali, creme, mousse, piatti pronti, zuppe, ecc. È ampiamente utilizzato come aromatizzante e esaltatore di sapidità, conferisce consistenza, ha proprietà emulsionanti e sbiancanti e viene utilizzato per dorare cibi cotti.
Composizione principale:
Grasso di latte 42 – 44% (± 0,5)
Colore: bianco/crema
Il prodotto ha una durata di ca. 24 mesi dalla data di produzione (se conservato congelato) e deve essere conservato in un luogo buio e asciutto a -18°C.
Non esporre il prodotto alla luce solare diretta o a odori forti.
Confezione
La nostra panna è congelata e disponibile in robuste scatole da 20 kg
Burro di capra:
Disponibile in blocchi da 25 kg
Cagliata di capra congelata:
Da utilizzare nella produzione di formaggi, salse e piatti pronti, a livello professionale e industriale.
Disponibile in blocchi da 12 kg o 20 kg
Latte di pecora | disponibile anche in biologico
Serbatoi da 25.000 litri, freschi o termalizzati.
Latte di capra | disponibile anche in biologico
Serbatoi da 25.000 litri, freschi o termalizzati.
Latte scremato concentrato | disponibile anche in biologico
Autocisterne da 25.000 litri.
Latte condensato dolce | disponibile anche in biologico
Latte condensato addensato e zuccherato con un contenuto di saccarosio >40% e un contenuto totale di sostanza secca di ca. 70%. Prodotto con latte fresco + pastorizzato (100% latte vaccino) e zucchero.
Distributori di latte caprino, pecora e vacco
Ampia varietà di derivati
In qualità di fornitore specializzato di latticini liquidi, offriamo un’ampia varietà di prodotti derivati da latte di capra, pecora e mucca.
La nostra gamma comprende latti scremati e condensati, oltre a una selezione di panna vaccina con diverse concentrazioni di grassi (15%, 25%, 35% e 42%), tutti disponibili nelle versioni convenzionale e biologica per soddisfare le preferenze dei nostri clienti.
Fornitori di prodotti lattiero-caseari liquidi
Alta qualità
La panna vaccina da noi fornita è ottenuta attraverso un rigoroso processo di pastorizzazione e raffreddamento, garantendone così freschezza e qualità.
I nostri prodotti si caratterizzano per l’alta qualità e la lunga durata se conservati correttamente a -18°C. Sono disponibili in comode confezioni da esportazione di diverse dimensioni, garantendo praticità e freschezza ad ogni consegna.
Preventivo per i prodotti lattiero-caseari liquidi
*Champs obligatoires pour l’envoi du formulaire.
Altri prodotti
I latticini in polvere con cui lavoriamo provengono dai principali produttori europei.
Commercializziamo burro ad uso industriale dei migliori produttori nazionali ed europei.